இடைவேளை நேரத்தில் திடீர் பசியா உடலுக்கு நன்மை தரும் 7 ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டிகள் காலை உணவுக்கும் மதிய உணவுக்கும் இடையிலோ அல்லது மாலை நேரத்திலோ திடீரெனப் பசி ஏற்படுவது இயல்பானது. அந்த நேரங்களில் பலரும் சிப்ஸ், பிஸ்கட் போன்ற நொறுக்குத் தீனிகளைத் தேர்ந்தெடுக்கின்றனர். ஆனால், இவற்றை அடிக்கடி உட்கொள்வதற்குப் பதிலாக, புரதம், நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுச்சத்துகள் நிறைந்த ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டிகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது சிறந்தது.வீட்டிலேயே எளிதாகத் தயாரிக்கக்கூடிய ஏழு ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டிகளைப் பார்ப்போம்.1. வறுத்த கொண்டைக்கடலைபுரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்த வறுத்த கொண்டைக்கடலை, நீண்ட நேரம் வயிறு நிறைந்த உணர்வை வழங்க உதவுகிறது. தாவரப் புரதம் மற்றும் இரும்புச்சத்தும் இதில் கிடைப்பதால், மாலை நேரத் தேநீருடன் சாப்பிடுவதற்கு ஏற்ற சிற்றுண்டியாகும்.2. வறுத்த மக்கானாதாமரை விதைகள் என அழைக்கப்படும் மக்கானாவைச் சிறிதளவு நெய் அல்லது எண்ணெயில் வறுத்து, மிளகு, சீரகம் மற்றும் மஞ்சள்தூள் சேர்த்துச் சாப்பிடலாம். அதிக எண்ணெய் இல்லாமல் மொறுமொறுப்பாகத் தயாரிக்கக்கூடிய இந்தச் சிற்றுண்டியில் புரதம் மற்றும் சில தாதுச்சத்துகளும் உள்ளன.3. முளைகட்டிய பயறு சாலட்பாசிப்பயறு அல்லது கொண்டைக்கடலையை முளைகட்டச் செய்து, வெங்காயம், தக்காளி, வெள்ளரிக்காய், கேரட் ஆகியவற்றுடன் கலந்து கொள்ளலாம். சிறிதளவு எலுமிச்சைச்சாறு, மிளகுத்தூள் மற்றும் உப்பு சேர்த்தால் சுவையான சாலட் தயார். இதில் புரதம், நார்ச்சத்து மற்றும் பல்வேறு வைட்டமின்கள் கிடைக்கின்றன.4. இயற்கையான பழங்கள்இனிப்புச் சாப்பிட வேண்டும் என்ற ஆசை ஏற்படும்போது செயற்கை இனிப்புகள் கலந்த உணவுகளுக்குப் பதிலாக ஆப்பிள், கொய்யா, ஆரஞ்சு, பப்பாளி மற்றும் வாழைப்பழம் போன்றவற்றைத் தேர்ந்தெடுக்கலாம். இவற்றில் நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள் மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன. நார்ச்சத்து நிறைந்த பழங்கள் செரிமானத்துக்கும் பசியைக் கட்டுப்படுத்துவதற்கும் உதவுகின்றன.5. காய்கறிகள் கலந்த அவல்அவலை ஊறவைத்து, கேரட், பீன்ஸ், பட்டாணி மற்றும் வெங்காயம் போன்ற காய்கறிகளுடன் லேசாக வதக்கித் தயாரிக்கலாம். சிறிதளவு வேர்க்கடலை சேர்ப்பதன் மூலம் புரதம் மற்றும் நல்ல கொழுப்புகளையும் பெற்றுக்கொள்ளலாம். அதிக எண்ணெய் சேர்க்காமல் தயாரிப்பது சிறந்தது.6. வேகவைத்த சோளம்நார்ச்சத்து மற்றும் சில அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள் அடங்கிய வேகவைத்த சோளம் மாலை நேரப் பசிக்கு ஏற்ற தேர்வாகும். இதனுடன் சிறிதளவு எலுமிச்சைச்சாறு, மிளகுத்தூள் மற்றும் சீரகத்தூள் சேர்த்துச் சாப்பிடலாம். அதிக வெண்ணெய், உப்பு மற்றும் மசாலாப் பொருட்களைத் தவிர்ப்பது நல்லது.7. வறுத்த வேர்க்கடலைபுரதம், நார்ச்சத்து மற்றும் நல்ல கொழுப்புகள் அடங்கிய வேர்க்கடலை பசியைத் தணிக்க உதவுகிறது. வறுத்த வேர்க்கடலையுடன் சிறிதளவு பொட்டுக்கடலை அல்லது வெல்லம் சேர்த்தும் சாப்பிடலாம். எனினும், இதில் கலோரிகள் அதிகம் என்பதால் அளவோடு உட்கொள்வது அவசியம்.சிற்றுண்டிகளைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது கவனிக்க வேண்டியவைஇடைவேளை நேரத்தில் பசி ஏற்படும்போது உணவை முற்றிலும் தவிர்ப்பதற்குப் பதிலாக, உடலுக்குத் தேவையான ஊட்டச்சத்துகளை வழங்கும் உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும். ஒரே நேரத்தில் அதிகமாகச் சாப்பிடாமல் தேவையான அளவில் உட்கொள்வதுடன், போதுமான தண்ணீரும் குடிக்க வேண்டும்.அதிக சர்க்கரை, உப்பு, எண்ணெய் மற்றும் செயற்கைச் சுவையூட்டிகள் சேர்க்கப்பட்ட நொறுக்குத் தீனிகளை அடிக்கடி சாப்பிடுவதைத் தவிர்ப்பதும் முக்கியம்.அன்றாட உணவுப் பழக்கத்தில் இத்தகைய சிறிய மாற்றங்களைச் செய்வதன் மூலம் திடீர் பசியை ஆரோக்கியமான முறையில் சமாளிப்பதுடன், சத்தான உணவுப் பழக்கத்தையும் தொடர்ந்து கடைப்பிடிக்க முடியும்