• May 17 2024

கடுமையான தலைவலியை ஏற்படுத்தும் உணவுகள்... கவனமாக சாப்பிடுங்க!

Chithra / Dec 2nd 2022, 3:24 pm
image

Advertisement


நாம் எப்போதாவது நாள்பட்ட தலைவலியை அனுபவிக்கிறோம், அதற்கு மன அழுத்தம் அல்லது பிற பரம்பரை கோட்பாடுகள் தான் காரணம் என்று நாம் நினைக்கிறோம். 

குறிப்பிட்ட உணவுகள், இனிப்புகள் அல்லது கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உட்கொண்ட பிறகு தலைவலி மிகவும் மோசமாக மாறலாம். நீங்கள் மீண்டும் ஒற்றைத் தலைவலி அறிகுறிகளை அனுபவித்தால், அதற்கு குறிப்பிட்ட உணவே காரணம் என்பதைக் குறிக்கலாம்.

ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, சில நேரங்களில் வானிலை மாற்றங்கள், கடுமையான வாசனை, வாசனை திரவியங்கள், பிரகாசமான விளக்குகள் மற்றும் மாதவிடாய் சுழற்சிகள் ஆகியவை தலைவலியைத் தூண்டும். 

இந்தக் காரணிகளில் பலவற்றை உங்களால் கட்டுப்படுத்த முடியாவிட்டாலும், நீங்கள் எதைச் சாப்பிட விரும்புகிறீர்கள் என்பது உங்கள் கட்டுப்பாட்டில் உள்ளது. ஊட்டச்சத்து நிபுணர் ஒருவர் தலைவலியை ஏற்படுத்தும் உணவுகளின் பட்டியலைப் தெரிவித்துள்ளார்கள்.

சிவப்பு ஒயின்


சிவப்பு ஒயின் மற்றும் பீர் ஆகியவை மிகவும் பொதுவான தூண்டுதலாக இருப்பதாக ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன. புளிக்கவைக்கப்பட்ட பானங்கள் பெரும்பாலும் டைரமைனைக் கொண்டிருக்கின்றன, மேலும் உங்கள் இரண்டாவது சுற்றுக்கு ஆர்டர் செய்வதை விட வேகமாக தலைவலியை உண்டாக்கும். ஒயினில் உள்ள சல்பைட்டுகள் தலைவலியைத் தூண்டலாம், எனவே நீங்கள் உங்கள் உணவில் மதுவைச் சேர்க்கப் போகிறீர்கள் என்றால், சல்பைட் இல்லாத வகையைக் கண்டுபிடிக்க முயற்சிக்கவும்.

சீஸ்


துரதிர்ஷ்டவசமாக பாலாடைக்கட்டி பிரியர்களுக்கு, இந்த சுவையானது ஒற்றைத் தலைவலி அறிகுறிகளைத் தூண்டும். இதற்கு காரணம் அதிலுள்ள டைரமைன். ப்ளூ சீஸ், பிரை, செடார், சுவிஸ், ஃபெட்டா, மொஸரெல்லா மற்றும் பிற பொதுவான சீஸ்கள் தவிர்க்க நல்லது.

சாக்லேட்


சாக்லேட்டில் பீட்டா-ஃபைனிலெதிலமைன் உள்ளது, இது உட்கொள்ளும் போது ஒற்றைத் தலைவலியை ஏற்படுத்தும். இது உங்கள் தலைவலியை மோசமாக்கும் காஃபின் மற்றும் டைரமைனையும் கொண்டுள்ளது. உங்களிடம் இனிப்புப் பற்கள் இருந்தால், ஒற்றைத் தலைவலி வலியை ஏற்படுத்தும் மற்றும் எவ்வளவு அதிகமாக உள்ளது என்பதைத் தீர்மானிக்க, பல்வேறு வகையான சாக்லேட் மற்றும் அளவுகளில் பரிசோதனை செய்யுங்கள்.

பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சிகள்


பெரும்பாலும், உணவு சேர்க்கைகள் உணவு தொடர்பான ஒற்றைத் தலைவலி தூண்டுதலுக்குப் பின்னால் உள்ள குற்றவாளிகளாகும். அதிக அளவு சோடியம் நைட்ரேட்டுகள் மற்றும் நைட்ரைட்டுகள் ஒற்றைத் தலைவலியை ஏற்படுத்துவதாகக் கண்டறியப்பட்டுள்ளது, எனவே ஹாட் டாக், பேக்கன், சலாமி மற்றும் மதிய உணவு போன்ற பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சிகளைத் தவிர்ப்பது புத்திசாலித்தனம். இந்த சுவையான உணவுகளை நீங்கள் முற்றிலும் தவிர்க்க வேண்டும் என்று அர்த்தமல்ல. ஆர்கானிக், நைட்ரேட் மற்றும் நைட்ரைட் இல்லாதவற்றைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.

காபி மற்றும் தேநீர்


பல ஒற்றைத் தலைவலி சிகிச்சைகள் காஃபினேட்டட் பானங்களை குடிக்க பரிந்துரைக்கின்றன, ஏனெனில் காஃபின் இரத்த நாளங்களை கட்டுப்படுத்துகிறது மற்றும் தலைவலி வலியைக் குறைக்கும். ஆனால் அதிகப்படியான காஃபின் உட்கொள்வது மற்றும் திடீரென குறைப்பது, வார இறுதிகளில் காலை கப் காபியை தவிர்ப்பது போன்றது, காஃபின் அளவில் மாற்றத்தை ஏற்படுத்துகிறது. இதனால் ஏற்படும் பின்னடைவு உங்கள் தலைக்கு அதிக இரத்தத்தை அனுப்புகிறது, இது ஒற்றைத் தலைவலியைத் தூண்டும். நீங்கள் காஃபின் நீக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளுக்கு மாற முயற்சி செய்யலாம்.

டயட் சோடா


டயட் சோடாவில் காஃபின் மற்றும் அஸ்பார்டேம் இரண்டும் உள்ளது, ஏனெனில் அது இரட்டைச் சக்தியாக இருக்கலாம். அஸ்பார்டேம் போன்ற உணவு சேர்க்கைகள், பல உணவுகளில் தோன்றும் மைக்ரேன் தூண்டுதல்களாகும். ஒற்றைத் தலைவலியை நீங்கள் உணர்ந்தால், செயற்கை இனிப்புகளால் தூண்டப்பட்டதாக நீங்கள் சந்தேகித்தால், உங்கள் உடல் பொறுத்துக்கொள்ளக்கூடிய ஒன்றை நீங்கள் கண்டுபிடிக்க முடியுமா என்பதைப் பார்க்க வெவ்வேறு இனிப்புகளைச் சோதிக்கவும்.

சிட்ரஸ் பழங்கள்


பழங்கள் சாப்பிடுவது தாக்குதல்களைத் தவிர்ப்பதற்கான சிறந்த வழியாகும், ஆனால் நீங்கள் சிட்ரஸ் பழங்களில் கவனமாக இருக்க வேண்டும். ஆரஞ்சு, திராட்சைப்பழம், எலுமிச்சை மற்றும் சுண்ணாம்பு ஆகியவை தலைவலியைக் கொடுக்கும் என்று சிலர் கூறினாலும், இந்த பட்டியலில் உள்ள மற்ற சில உணவுகளைப் போல அவை பொதுவானவை அல்ல. இந்தப் பழங்களைத் தவிர்ப்பது உங்களுக்கு மாற்றத்தை ஏற்படுத்தும்.

ஈஸ்ட்


புளிப்பு ரொட்டி மற்றும் டோனட்ஸ், கேக்குகள் மற்றும் ரொட்டிகள் போன்ற ஈஸ்ட் கொண்ட உணவுகள் ஒற்றைத் தலைவலி தாக்குதலைத் தூண்டுவதாக அறியப்படுகிறது. இந்த ஸ்னீக்கி மூலப்பொருள் டைரமைன், மது மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றில் காணப்படும் அதே ஆபத்தான பொருளாகும்.

கடுமையான தலைவலியை ஏற்படுத்தும் உணவுகள். கவனமாக சாப்பிடுங்க நாம் எப்போதாவது நாள்பட்ட தலைவலியை அனுபவிக்கிறோம், அதற்கு மன அழுத்தம் அல்லது பிற பரம்பரை கோட்பாடுகள் தான் காரணம் என்று நாம் நினைக்கிறோம். குறிப்பிட்ட உணவுகள், இனிப்புகள் அல்லது கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உட்கொண்ட பிறகு தலைவலி மிகவும் மோசமாக மாறலாம். நீங்கள் மீண்டும் ஒற்றைத் தலைவலி அறிகுறிகளை அனுபவித்தால், அதற்கு குறிப்பிட்ட உணவே காரணம் என்பதைக் குறிக்கலாம்.ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, சில நேரங்களில் வானிலை மாற்றங்கள், கடுமையான வாசனை, வாசனை திரவியங்கள், பிரகாசமான விளக்குகள் மற்றும் மாதவிடாய் சுழற்சிகள் ஆகியவை தலைவலியைத் தூண்டும். இந்தக் காரணிகளில் பலவற்றை உங்களால் கட்டுப்படுத்த முடியாவிட்டாலும், நீங்கள் எதைச் சாப்பிட விரும்புகிறீர்கள் என்பது உங்கள் கட்டுப்பாட்டில் உள்ளது. ஊட்டச்சத்து நிபுணர் ஒருவர் தலைவலியை ஏற்படுத்தும் உணவுகளின் பட்டியலைப் தெரிவித்துள்ளார்கள்.சிவப்பு ஒயின்சிவப்பு ஒயின் மற்றும் பீர் ஆகியவை மிகவும் பொதுவான தூண்டுதலாக இருப்பதாக ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன. புளிக்கவைக்கப்பட்ட பானங்கள் பெரும்பாலும் டைரமைனைக் கொண்டிருக்கின்றன, மேலும் உங்கள் இரண்டாவது சுற்றுக்கு ஆர்டர் செய்வதை விட வேகமாக தலைவலியை உண்டாக்கும். ஒயினில் உள்ள சல்பைட்டுகள் தலைவலியைத் தூண்டலாம், எனவே நீங்கள் உங்கள் உணவில் மதுவைச் சேர்க்கப் போகிறீர்கள் என்றால், சல்பைட் இல்லாத வகையைக் கண்டுபிடிக்க முயற்சிக்கவும்.சீஸ்துரதிர்ஷ்டவசமாக பாலாடைக்கட்டி பிரியர்களுக்கு, இந்த சுவையானது ஒற்றைத் தலைவலி அறிகுறிகளைத் தூண்டும். இதற்கு காரணம் அதிலுள்ள டைரமைன். ப்ளூ சீஸ், பிரை, செடார், சுவிஸ், ஃபெட்டா, மொஸரெல்லா மற்றும் பிற பொதுவான சீஸ்கள் தவிர்க்க நல்லது.சாக்லேட்சாக்லேட்டில் பீட்டா-ஃபைனிலெதிலமைன் உள்ளது, இது உட்கொள்ளும் போது ஒற்றைத் தலைவலியை ஏற்படுத்தும். இது உங்கள் தலைவலியை மோசமாக்கும் காஃபின் மற்றும் டைரமைனையும் கொண்டுள்ளது. உங்களிடம் இனிப்புப் பற்கள் இருந்தால், ஒற்றைத் தலைவலி வலியை ஏற்படுத்தும் மற்றும் எவ்வளவு அதிகமாக உள்ளது என்பதைத் தீர்மானிக்க, பல்வேறு வகையான சாக்லேட் மற்றும் அளவுகளில் பரிசோதனை செய்யுங்கள்.பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சிகள்பெரும்பாலும், உணவு சேர்க்கைகள் உணவு தொடர்பான ஒற்றைத் தலைவலி தூண்டுதலுக்குப் பின்னால் உள்ள குற்றவாளிகளாகும். அதிக அளவு சோடியம் நைட்ரேட்டுகள் மற்றும் நைட்ரைட்டுகள் ஒற்றைத் தலைவலியை ஏற்படுத்துவதாகக் கண்டறியப்பட்டுள்ளது, எனவே ஹாட் டாக், பேக்கன், சலாமி மற்றும் மதிய உணவு போன்ற பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சிகளைத் தவிர்ப்பது புத்திசாலித்தனம். இந்த சுவையான உணவுகளை நீங்கள் முற்றிலும் தவிர்க்க வேண்டும் என்று அர்த்தமல்ல. ஆர்கானிக், நைட்ரேட் மற்றும் நைட்ரைட் இல்லாதவற்றைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.காபி மற்றும் தேநீர்பல ஒற்றைத் தலைவலி சிகிச்சைகள் காஃபினேட்டட் பானங்களை குடிக்க பரிந்துரைக்கின்றன, ஏனெனில் காஃபின் இரத்த நாளங்களை கட்டுப்படுத்துகிறது மற்றும் தலைவலி வலியைக் குறைக்கும். ஆனால் அதிகப்படியான காஃபின் உட்கொள்வது மற்றும் திடீரென குறைப்பது, வார இறுதிகளில் காலை கப் காபியை தவிர்ப்பது போன்றது, காஃபின் அளவில் மாற்றத்தை ஏற்படுத்துகிறது. இதனால் ஏற்படும் பின்னடைவு உங்கள் தலைக்கு அதிக இரத்தத்தை அனுப்புகிறது, இது ஒற்றைத் தலைவலியைத் தூண்டும். நீங்கள் காஃபின் நீக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளுக்கு மாற முயற்சி செய்யலாம்.டயட் சோடாடயட் சோடாவில் காஃபின் மற்றும் அஸ்பார்டேம் இரண்டும் உள்ளது, ஏனெனில் அது இரட்டைச் சக்தியாக இருக்கலாம். அஸ்பார்டேம் போன்ற உணவு சேர்க்கைகள், பல உணவுகளில் தோன்றும் மைக்ரேன் தூண்டுதல்களாகும். ஒற்றைத் தலைவலியை நீங்கள் உணர்ந்தால், செயற்கை இனிப்புகளால் தூண்டப்பட்டதாக நீங்கள் சந்தேகித்தால், உங்கள் உடல் பொறுத்துக்கொள்ளக்கூடிய ஒன்றை நீங்கள் கண்டுபிடிக்க முடியுமா என்பதைப் பார்க்க வெவ்வேறு இனிப்புகளைச் சோதிக்கவும்.சிட்ரஸ் பழங்கள்பழங்கள் சாப்பிடுவது தாக்குதல்களைத் தவிர்ப்பதற்கான சிறந்த வழியாகும், ஆனால் நீங்கள் சிட்ரஸ் பழங்களில் கவனமாக இருக்க வேண்டும். ஆரஞ்சு, திராட்சைப்பழம், எலுமிச்சை மற்றும் சுண்ணாம்பு ஆகியவை தலைவலியைக் கொடுக்கும் என்று சிலர் கூறினாலும், இந்த பட்டியலில் உள்ள மற்ற சில உணவுகளைப் போல அவை பொதுவானவை அல்ல. இந்தப் பழங்களைத் தவிர்ப்பது உங்களுக்கு மாற்றத்தை ஏற்படுத்தும்.ஈஸ்ட்புளிப்பு ரொட்டி மற்றும் டோனட்ஸ், கேக்குகள் மற்றும் ரொட்டிகள் போன்ற ஈஸ்ட் கொண்ட உணவுகள் ஒற்றைத் தலைவலி தாக்குதலைத் தூண்டுவதாக அறியப்படுகிறது. இந்த ஸ்னீக்கி மூலப்பொருள் டைரமைன், மது மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றில் காணப்படும் அதே ஆபத்தான பொருளாகும்.

Advertisement

Advertisement

Advertisement